活カニ

カニを頂いた。まだ活きてる。どうやってくったらいいんだ、これ。

調理方法をいろいろ調べてみたんだけど、やっぱり基本は茹でるのね。新鮮なカニは刺身で食べるとうまい、なんて書いてあるページもあったんだけど、さすがに刺身で食べる勇気はなかったので、茹でて食べました。

カニさん、ありがとう。